炸生蚝配塔塔酱

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炸生蚝配塔塔酱的用料

塔塔酱用料如下 洋葱 40g
熟鸡蛋 1个 酸黄瓜 1根
蛋黄酱 3勺 炸生蚝用料如下
生蚝 适量 鸡蛋 2个
面粉 适量 白胡椒粉 1勺
盐 1勺 面包糠 适量

炸生蚝配塔塔酱的做法

炸生蚝配塔塔酱的做法图解1

步骤1

先做塔塔酱
炸生蚝配塔塔酱的做法图解2

步骤2

熟鸡蛋，酸黄瓜，洋葱，全部放入料理机打碎，尽量打碎一点
炸生蚝配塔塔酱的做法图解3

步骤3

挤入蛋黄酱拌匀即可
炸生蚝配塔塔酱的做法图解4

步骤4

做炸生蚝教程如下
炸生蚝配塔塔酱的做法图解5

步骤5

建议生蚝用大只的，小的做起来比较麻烦
炸生蚝配塔塔酱的做法图解6

步骤6

鸡蛋，面粉，白胡椒粉，盐，全部混合，做成面糊，尽量调的稠一点
炸生蚝配塔塔酱的做法图解7

步骤7

大概是这样子
炸生蚝配塔塔酱的做法图解8

步骤8

生蚝倒入面糊中，裹上面糊
炸生蚝配塔塔酱的做法图解9

步骤9

然后再裹一层面包糠
炸生蚝配塔塔酱的做法图解10

步骤10

油温五成热，放入生蚝，调中火炸至面包糠变成金黄色即可
炸生蚝配塔塔酱的做法图解11

步骤11

吃的时候炸生蚝蘸上塔塔酱，绝
炸生蚝配塔塔酱的做法图解12

步骤12

成品
炸生蚝配塔塔酱的做法图解13

步骤13

成品
炸生蚝配塔塔酱的做法图解14

步骤14

想尝一下吗？哈哈

炸生蚝配塔塔酱的烹饪技巧

生蚝必须挑选大的，做起来更方便，口感也更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 清淡 创意菜 炸锅

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