酸奶布丁

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（柒月）
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可以随意装饰，炎热的夏天，从冰箱里拿出一杯酸奶布丁，酸爽，冰，甜美味极了

酸奶布丁的用料

牛奶 300克 酸奶 600克
鱼胶粉 30克 白糖 200克
布丁杯 15个

酸奶布丁的做法

酸奶布丁的做法图解1

步骤1

第一步，把酸奶和牛奶还有白糖隔水化糖，至70度左右
酸奶布丁的做法图解2

步骤2

第二步，把鱼胶粉放到小盆里，用凉水搅匀，然后放到热水上面融化
酸奶布丁的做法图解3

步骤3

第三步，把第二步化好的鱼胶粉倒入第一步的液体里，然后过筛即可倒入杯中，八分满，放入冷藏冰箱冷藏三小时左右
酸奶布丁的做法图解4

步骤4

装入杯中，冷藏3小时即可

酸奶布丁的烹饪技巧

如果想要各种颜色，就需要兑入不同的果汁，每调制一种颜色就需要倒入杯中，凝固后再倒入另一种颜色，用冷冻凝固，每种颜色速度会很快，但是想要完全保存，只能放入冷藏里，不能再冷冻里长久存放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由 （柒月） 编写，未经授权不得转载

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