香煎豆腐

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香煎豆腐，营养均衡，口感极佳，富含多种蛋白质和营养物质，能提高人体免疫力，是盛夏的精品菜肴。
参与活动: #营养小食光#

香煎豆腐的用料

豆腐 1块 鸡蛋 2个
芝麻 适量 淀粉 2勺
小葱花 适量 食盐 小半勺

香煎豆腐的做法

#营养小食光#香煎豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块豆腐。
#营养小食光#香煎豆腐的做法图解2

步骤2

均匀切成小三角块。
#营养小食光#香煎豆腐的做法图解3

步骤3

往碗中打2个鸡蛋，加入小半勺盐。
#营养小食光#香煎豆腐的做法图解4

步骤4

均匀打散。
#营养小食光#香煎豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐块先沾鸡蛋液，两面沾干淀粉，再沾鸡蛋液，一定要沾均匀。
#营养小食光#香煎豆腐的做法图解6

步骤6

锅中放入少量豆油，油温5分热，放入沾好鸡蛋液的豆腐块。
#营养小食光#香煎豆腐的做法图解7

步骤7

小火慢慢煎制，煎到两面金黄。
#营养小食光#香煎豆腐的做法图解8

步骤8

撒入一些白芝麻。
#营养小食光#香煎豆腐的做法图解9

步骤9

均匀撒些葱花。
#营养小食光#香煎豆腐的做法图解10

步骤10

美味营养的香煎豆腐完成了。

香煎豆腐的烹饪技巧

1.沾鸡蛋液和干淀粉要均匀。 2.要用小火慢慢煎制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 七色凉橙zfot 编写，未经授权不得转载

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