芒果冰淇淋

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Sophia_Ma
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芒果冰淇淋的用料

芒果肉 150g 糖粉 10g
纯牛奶 70ml 稀奶油 100g

芒果冰淇淋的做法

步骤1

芒果沿中线两侧对剖，划横竖线去皮取芒果肉块。

步骤2

将70ml纯牛奶和10g糖粉与芒果块混合，用料理棒打成类似奶昔状。

步骤3

取100g稀奶油，用料理棒自带的打蛋器搅打出纹路，即提起打蛋器奶油里的纹路不消失即可。

步骤4

将奶昔状混合物与打发的奶油混合均匀后放入冰箱冷藏至少2小时以上。

步骤5

把冷冻了24小时以上的冰淇淋桶拿出来放到面包机上，开启面包机imix功能后将冷藏好的液体缓缓倒入冰淇淋桶，imix执行20—30分钟。

步骤6

imix功能运行时间到了以后，将冰淇淋桶里的冰淇淋液放入保鲜盒或者冰棍盒里放入冰箱冷冻后即可食用。

芒果冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 Sophia_Ma 编写，未经授权不得转载

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