干煸苦瓜（没油）

精品 独家
2.8万 浏览 105 收藏
收藏
小辣椒xtmc
小辣椒xtmc
＋ 关注

干煸苦瓜的用料

苦瓜 3根 盐 适量

干煸苦瓜的做法

干煸苦瓜（没油）的做法图解1

步骤1

苦瓜先对半切开。
干煸苦瓜（没油）的做法图解2

步骤2

用勺子或者手，把苦瓜中间的籽去掉。
干煸苦瓜（没油）的做法图解3

步骤3

清洗干净。
干煸苦瓜（没油）的做法图解4

步骤4

刀这样斜着切片。
干煸苦瓜（没油）的做法图解5

步骤5

切好的苦瓜。
干煸苦瓜（没油）的做法图解6

步骤6

锅里不要油，把锅烧干，倒入苦瓜（开中大火）。
干煸苦瓜（没油）的做法图解7

步骤7

苦瓜大概炒了5分钟左右，加一点盐（一次不要加太多，盐加了后，翻炒几下，尝一下咸淡。），再炒8分钟左右，就可以关火起锅了。
干煸苦瓜（没油）的做法图解8

步骤8

成品。

干煸苦瓜的烹饪技巧

朋友们，请注意，倒油时要求干锅倒油，如果锅里有水油倒下去会溅（溅到身上就不好了），但是不要把锅烧太久，锅烧久了温度太高，油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了，也不要把油烧太久，油烧久了也怕会燃烧，如果温度（锅的温度和油的温度）太高，一定要把火关了，冷却一下。切记切记，所以朋友们，一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 小辣椒xtmc 编写，未经授权不得转载

干煸苦瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

干煸苦瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干煸苦瓜（没油）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 干煸苦瓜（没油）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活