土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱

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12个月以上 不仅增强了肉饼中的清新、脆嫩感，更是吸收了多余的肉汁，将它们结合在一起吃，入口满嘴香，而且不油腻，幸福感飙升！

土豆鸡肉饼的用料

鸡胸肉 150克 山药 30克
土豆 30克 胡萝卜 20克
淀粉 20克 油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉 适量

土豆鸡肉饼的做法

土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉150克 / 山药30克 土豆30克 / 胡萝卜20克 / 淀粉20克 辅料：油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉
土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

先来处理食材，鸡胸肉、山药、土豆、胡萝卜分别切成小丁。 *这里的山药、土豆、胡萝卜是可以自有替换的，孩子爱吃的蔬菜都可以加在里面。
土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

在鸡肉丁中加入无添加酱油、鲜菇粉、淀粉、20克清水。 *鸡肉丁也可以换成牛肉、猪肉，咀嚼能力不好的宝宝们，可以直接用料理机搅打成肉泥。
土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

持续搅拌，直至水分完全吸收进肉里，这样做出来的鸡胸肉口感更嫩。
土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

然后在鸡肉中，继续加入山药、胡萝卜、土豆，再次搅拌均匀。
土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

不粘锅中刷一层薄油，放入搅拌好的肉丁，整理成圆形。 *这次的食材量，我一共做了7份小肉饼，姐妹们参考下，按照实际情况增减食材量。
土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

开小火，盖上锅盖煎至底部定型，然后打开锅盖给鸡肉饼翻面。
土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

一直煎至两面全部定型变色，熟透后就可以取出来了。 *我大概总共煎了10多分钟，这里的土豆胡萝卜就已经熟了，口感偏脆。如果你掌握不好火候，或考虑到小宝宝们的咀嚼能力，也可以提前将蔬菜丁焯水。
土豆鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

一块小小的肉饼，承载了很多营养，调理肠胃、补充维生素A、吸收优质蛋白，咱们做起来也非常省心呀！

土豆鸡肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

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分类： 伊可新

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