抱蛋吐司三明治

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尾狐姐姐。
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超级爱吃三明治，第一次尝试这种比较不一样的版本，让吐司和煎蛋来个完美结合，操作非常简单，而且零失败又可以小露一手，周末的早晨早餐偶尔也需要仪式感，来吧！展示…

抱蛋吐司三明治的用料

吐司 2片 鸡蛋 I个
黄瓜 1根 西红柿 1个
肉松 适量 番茄酱 适量
沙拉酱 适量 油 少许
盐 少许

抱蛋吐司三明治的做法

抱蛋吐司三明治的做法图解1

步骤1

我用的小片的全麦吐司，一袋里面两片，随便用什么味道都行，但是我最近减肥家里备的都是全麦的，这是我准备的沙拉酱和番茄酱。平时吃沙拉经常用到所以用的大包的。
抱蛋吐司三明治的做法图解2

步骤2

准备一个鸡蛋，放一点点水少许盐，打散备用。
抱蛋吐司三明治的做法图解3

步骤3

起锅烧油，小火，平底锅刷一层薄油，主要防止粘锅，现在都提倡少油少盐，所以我煎东西都用这种硅胶带刷油壶，轻轻刷一层又少油又均匀。
抱蛋吐司三明治的做法图解4

步骤4

全程小火，倒入蛋液。
抱蛋吐司三明治的做法图解5

步骤5

放入吐司，一面沾满蛋液迅速翻面，不要等鸡蛋凝固了，最好是把吐司在蛋液里滚一圈，这样才能更好的粘在一起，我要拍步骤所以翻的有点迟了，不过不妨碍吃。
抱蛋吐司三明治的做法图解6

步骤6

等到鸡蛋煎熟整个翻面，再煎个两分钟左右，我喜欢吃老一点的，所以煎的时间稍微长一点。两面都煎好就可以关火了，让它晾凉一会。
抱蛋吐司三明治的做法图解7

步骤7

这时候可以切黄瓜西红柿，西红柿两片就好，黄瓜切薄片。
抱蛋吐司三明治的做法图解8

步骤8

桌上铺一张保鲜膜，把晾的差不多的煎蛋吐司放上去。
抱蛋吐司三明治的做法图解9

步骤9

一半挤上番茄酱抹匀。没抹酱的那面最后直接盖过来就好，现在先不用管他。
抱蛋吐司三明治的做法图解10

步骤10

铺上一层薄薄的肉松。
抱蛋吐司三明治的做法图解11

步骤11

接着均匀的铺上黄瓜片。
抱蛋吐司三明治的做法图解12

步骤12

抹上沙拉酱。
抱蛋吐司三明治的做法图解13

步骤13

再放一层肉松，其实要是有鸡胸肉片或者火腿，培根什么的加上也是最好不过了。
抱蛋吐司三明治的做法图解14

步骤14

最后摆上两片西红柿。
抱蛋吐司三明治的做法图解15

步骤15

把蛋皮四周往里折一下，另外一边压过来盖上，完美～全麦吐司煎过好像一块牛排哈哈！
抱蛋吐司三明治的做法图解16

步骤16

最后裹上保鲜膜就可以开动啦。
抱蛋吐司三明治的做法图解17

步骤17

咬一口，嗯～就是这个味儿，得劲！
抱蛋吐司三明治的做法图解18

步骤18

刚刚没用完的黄瓜西红柿也别浪费，随手拌个沙拉，配上一杯牛奶或者柠檬水，简直太哇塞了！

抱蛋吐司三明治的烹饪技巧

煎的时候一定小火慢煎哦，火大了容易糊，其他没有难度，早上上班，或者娃上学比较赶的话随手包一个还是很方便滴，而且全麦吐司热量低又容易饱腹，自己做的还干净卫生，何乐而不为呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 尾狐姐姐。 编写，未经授权不得转载

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