花蛤蒸蛋

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颜颜厨房
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花蛤蒸蛋的用料

花蛤 200克 鸡蛋 2只
生抽 1汤勺 料酒 1汤勺
生姜 4片 小葱 少许
食油 少许

花蛤蒸蛋的做法

花蛤蒸蛋的做法图解1

步骤1

水烧开放花蛤生姜和小葱料酒煮3分钟开口捞出控水备用！

步骤2

鸡蛋打散放盐、油、生抽放点清水搅拌均匀，取一个盘子把花蛤摆好倒入蛋液。盖上保鲜膜，牙签扎几个孔。

步骤3

锅中烧开水盘子上锅蒸6分钟即可

花蛤蒸蛋的烹饪技巧

放水蒸出来的鸡蛋嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

©本菜谱的做法由 颜颜厨房 编写，未经授权不得转载

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