包粽子

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包粽子的用料

糯米 1000克 粽叶 100片
棉绳 一把 红枣 少许
腊肉 少许 绿豆 少许
红枣 适量 花生 适量
食用碱 一勺 咸蛋黄 10个
香菇干 适量

包粽子的做法

包粽子的做法图解1

步骤1

干粽叶泡发五小时用水洗干净，锅里烧开水烫2分钟
包粽子的做法图解2

步骤2

粽叶烫好放菜盆洗干净
包粽子的做法图解3

步骤3

糯米浸泡5小时，脱壳绿豆香菇花生浸泡2小时，红枣剪断去核，咸鸭蛋我是买的新鲜鸭蛋打出来洗干净滚一圈白酒，腊肉切块
包粽子的做法图解4

步骤4

红枣花生绿豆馅的
包粽子的做法图解5

步骤5

加一勺碱，这个做咸味的
包粽子的做法图解6

步骤6

三角粽子，先放一勺糯米用筷子插紧再放一块腊肉或者咸蛋黄
包粽子的做法图解7

步骤7

包的比较丑
包粽子的做法图解8

步骤8

包好的粽子
包粽子的做法图解9

步骤9

电饭锅蒸煮键2小时焖半个小时就很软糯了

包粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

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