西红柿鸡蛋面

独家
4318 浏览 11 收藏
收藏
朋克の一乐
朋克の一乐
＋ 关注

家里晚上吃饭比较晚，西红柿炒蛋面条很方便。超级快手。

西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
家常面条 一人一把 水 一人份是一碗
葱花 适量 生抽 一小勺
盐 一小勺 醋 一小勺

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

西红柿划几刀，开水下锅。皮烫到图中程度，可以轻易撕下就行。
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

对半切开再对半，一瓣切三刀，去掉尾巴部分
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

三个鸡蛋打碗里，搅散起小泡泡，加一小勺水
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

锅里下油，可以一次多放点，后面就不放油在面里面了。先炒蛋，开小火，比较嫩，炒到定型盛出来。再下西红柿翻炒一会，加点盐，让它出汁，再把炒蛋放进去翻炒。差不多就加一小碗热水煮到沸腾，稍微收汁盛出来。
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

这个程度就可以出锅了
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

锅里下竹升面，这个程度即可捞出来。
西红柿鸡蛋面的做法图解7

步骤7

面条捞出来盛碗里去，酌量放西红柿炒蛋
西红柿鸡蛋面的做法图解8

步骤8

可以考虑放一片芝士，补钙又很香。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

觉得西红柿味道不够浓推荐加一点番茄酱，尤其是非当季西红柿的时候。 如果放奶酪片要少放点盐。 西红柿炒蛋可适量加盐，后面面条是清水煮的，味道完全靠西红柿炒蛋的汤汁调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 朋克の一乐 编写，未经授权不得转载

西红柿鸡蛋面的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿鸡蛋面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿鸡蛋面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 西红柿鸡蛋面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活