人人都爱的“素炒米粉”

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总过敏的猪头肉很心痛
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喜欢米粉的看过来哦。最多20分钟就搞定。

素炒米粉的用料

米粉 适量 蔬菜 按自己喜好来
食用油 适量 味极鲜 适量
生抽 适量 蚝油 1勺

素炒米粉的做法

人人都爱的“素炒米粉”的做法图解1

步骤1

今天用剩菜炒米粉哦。大家可以自己添加喜欢的蔬菜，比如绿豆芽、上海青、韭菜等，都是很好的选择。
人人都爱的“素炒米粉”的做法图解2

步骤2

剩菜我也切了一下，后来觉得太少，又加了半个甜椒。
人人都爱的“素炒米粉”的做法图解3

步骤3

水烧开，沸水下米粉，煮5分钟。
人人都爱的“素炒米粉”的做法图解4

步骤4

煮好后，过一下凉水。不容易粘锅。
人人都爱的“素炒米粉”的做法图解5

步骤5

米粉容易粘锅，我多放了一点油。
人人都爱的“素炒米粉”的做法图解6

步骤6

油热后，蔬菜先下锅。米粉其实已经熟了，所以后下锅。
人人都爱的“素炒米粉”的做法图解7

步骤7

蔬菜炒的差不多了，把米粉加入。为了不粘锅，我把火停了，依次加入味极鲜、蚝油，又放了一点点生抽。不要放盐。因为酱油很咸。 大约味极鲜是生抽的2倍。 都加完后，把火打开，这个时候，一定要不断翻炒。
人人都爱的“素炒米粉”的做法图解8

步骤8

直接翻炒至米粉和蔬菜充分混合，入味就可以啦。这个大概3分钟左右。很快。

素炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 总过敏的猪头肉很心痛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 主食

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