法式蓝带鸡肉卷

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用ACA的空气炸烤箱26A可以做出无忧烘炸，低脂轻养的各种健康美食。

法式蓝带鸡肉卷的用料

鸡胸肉 2块 芝士片 4-8片
火腿片 4片 金沙咸蛋黄调味料 适量
橄榄油 适量 盐 少许
黑胡椒 适量 鸡蛋 1个
面粉 适量 面包糠 适量

法式蓝带鸡肉卷的做法

法式蓝带鸡肉卷的做法图解1

步骤1

1、材料备齐，鸡肉解冻备用。
法式蓝带鸡肉卷的做法图解2

步骤2

2、味好美的金沙咸蛋黄调味料取适量加少许橄榄油调和成粘稠状，用咸蛋黄也可以。没有也可以不放，原方是没有的，但是我放了，很好吃，可以比我的多放点。
法式蓝带鸡肉卷的做法图解3

步骤3

3、鸡肉上下盖保鲜膜，用擀面杖拍成薄片状，厚约0.8厘米的样子。
法式蓝带鸡肉卷的做法图解4

步骤4

4、铺一层咸蛋黄调味料，再铺2片芝士片，然后是火腿片，再铺两片芝士片，这样流心效果好。
法式蓝带鸡肉卷的做法图解5

步骤5

5、像卷蛋糕卷一样卷起来，用保鲜膜包好，冷冻30分钟定型。
法式蓝带鸡肉卷的做法图解6

步骤6

6、鸡蛋液打散，面粉，面包糠备好。
法式蓝带鸡肉卷的做法图解7

步骤7

7、定型好的鸡肉卷先沾一层面粉，沾全蛋液，最后沾一层面包糠，放入ACA空气炸烤箱的炸篮上。
法式蓝带鸡肉卷的做法图解8

步骤8

8、ACA空气炸烤箱中层，启动空气炸功能，默认的就是190度，无需调节温度，时间25分钟。
法式蓝带鸡肉卷的做法图解9

步骤9

9、25分钟后取出，表面刷少许植物油，再送进烤箱烘烤5分钟，颜色金黄即可。
法式蓝带鸡肉卷的做法图解10

步骤10

咸香酥脆的口感！一定要趁热吃。

法式蓝带鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-16

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 创意菜 烤箱

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