KitchenAid | 葡式蛋挞

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制作葡式蛋挞的好帮手！四款配件可以根据食材的不同轻松切换，烘焙初级玩家也能轻松掌握！#MakeItTogether #齐手做料理

葡式蛋挞的用料

牛奶 220ml 白砂糖 60g
蛋黄 4个 淡奶油 220ml
炼乳 30g 蛋挞皮 12个

葡式蛋挞的做法

KitchenAid | 葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

将牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳倒入KitchenAid厨师机中。
KitchenAid | 葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

开启厨师机1档进行搅拌，加入蛋黄，1档继续搅拌1分钟。
KitchenAid | 葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

取一个筛网及碗盆，将混合后的液体进行过筛。
KitchenAid | 葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

取出蛋挞皮，放置模具中，烤箱进行200度预热。将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中至8分满。
KitchenAid | 葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

将蛋挞放置烤箱中，烤制20分钟，直至表面上色即可。

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 KitchenAid凯膳怡 编写，未经授权不得转载

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