培根火腿披萨

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宝贝考试结束，做了她最爱吃的披萨庆祝一下！
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

培根火腿披萨的用料

金龙鱼高筋小麦粉 230g 温水 120g
发酵粉 2g 糖 6g
盐 2g 玉米油 10g
火腿肠 65g 培根肉 55g
胡萝卜 50g 黄瓜 40g
洋葱 56g 番茄酱 少许
马苏里拉芝士 适量

培根火腿披萨的做法

#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解1

步骤1

盆里倒温水，加入发酵粉、糖和盐混合均匀。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解2

步骤2

加入金龙鱼高筋小麦粉和玉米油。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解3

步骤3

用筷子挑拌成絮状。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解4

步骤4

揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解5

步骤5

火腿肠切成小丁。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解6

步骤6

培根肉切成小丁。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解7

步骤7

胡萝卜洗干净切成小丁。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解8

步骤8

黄瓜洗干净，去瓤切成小丁。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解9

步骤9

洋葱洗干净切成小丁。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解10

步骤10

一个小时左右，面团发酵好了。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解11

步骤11

发酵好的面团揉光排气，分成两份再次揉光，擀成和模具大小一致的面饼，放进披萨盘里。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解12

步骤12

用叉子扎满小孔，防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解13

步骤13

在饼底涂上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解14

步骤14

撒上胡萝卜、黄瓜和洋葱小丁。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解15

步骤15

再撒上火腿肠和培根肉丁。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解16

步骤16

最后再撒上一层马苏里拉芝士，以同样的方法做好另一个披萨。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解17

步骤17

送入预热好的烤箱。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解18

步骤18

选择烤箱的“披萨”功能，上下管190度烤20分钟。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解19

步骤19

香喷喷的披萨出炉啦！
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解20

步骤20

超级无敌好吃哦！
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解21

步骤21

闺女自己个就能吃一个。
#爱好组-高筋#培根火腿披萨的做法图解22

步骤22

近图瞅瞅。

培根火腿披萨的烹饪技巧

这些食材可以做两个7寸的披萨。 烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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