烤苏格兰鸡蛋–低碳水化合物超简单

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什么是苏格兰鸡蛋？基本上是煮熟的鸡蛋，包裹在香肠中，然后油炸。 苏格兰鸡蛋的种类繁多，可以用面包屑包，甚至可以烘烤。 在这个食谱中，有碎猪肉皮作为涂层。没有油炸也一样美味。 这个配方可以作为早餐，早午餐，小吃或任何时间。 不仅容易制作 。 图文整理于： Diane and Todd #戳链接#

烤苏格兰鸡蛋的用料

散装香肠 500g 煮鸡蛋 5-6个（去壳）
生鸡蛋 1-2个（做蛋液） 面包屑（也可以用碎猪肉皮、杏仁粉等） 3/4杯
植物油 适量（用于涂抹） 芥末酱or番茄酱

烤苏格兰鸡蛋的做法

烤苏格兰鸡蛋–低碳水化合物超简单的做法图解1

步骤1

将香肠分成5或6个相等的部分，具体取决于您希望香肠将鸡蛋包裹在鸡蛋上的厚度。 将香肠包裹在去皮的煮鸡蛋上。
烤苏格兰鸡蛋–低碳水化合物超简单的做法图解2

步骤2

将香肠包裹的鸡蛋浸入打好的生鸡蛋中，然后裹面包屑。对于低碳水化合物版本，可以跳过任何类型的涂层或使用碎猪肉皮或杏仁粉。 当然面包屑吃起来更酥脆~
烤苏格兰鸡蛋–低碳水化合物超简单的做法图解3

步骤3

将烤箱预热至400°F / 205°C。在烤盘锅上铺上纸。 烘烤约25-30分钟，或直至香肠完全煮熟。香肠层越厚，烹饪时间就越长。
烤苏格兰鸡蛋–低碳水化合物超简单的做法图解4

步骤4

切成两半，在蛋黄顶部用芥末酱擦拭即可。 如果需要，也可以加辣酱。 快来试试~

烤苏格兰鸡蛋的烹饪技巧

PS: 1、您可以将香肠、新鲜的欧芹和其他香料混合，以增加香肠的风味。如果没有，简单的散装香肠仍然很美味！ 2、如果想要更少的热量，您可以省略涂层（打蛋和面包屑）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 浮现的良宵尾巴 编写，未经授权不得转载

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