空气炸锅风琴烤茄子

空气炸锅风琴烤茄子

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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空气炸锅风琴烤茄子的用料

长茄子 1个 西红柿 半个
香菇 1个 蒜瓣 2个
油 5克 酱汁：
生抽 10克 糖 10克
蚝油 30克 孜然粉 5克
香醋 10克 蒜末 5克

空气炸锅风琴烤茄子的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#空气炸锅风琴烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子去掉尾部，留前面的茄子蒂，茄子沿着竖向切成长片，顶部不要切开，大概七到八片，视茄子粗细。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#空气炸锅风琴烤茄子的做法图解2

步骤2

用刷子给茄子四边刷油
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#空气炸锅风琴烤茄子的做法图解3

步骤3

里面的每一层也要刷到
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#空气炸锅风琴烤茄子的做法图解4

步骤4

按照食材表里的配比调好酱汁，把每一层都刷满酱汁
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#空气炸锅风琴烤茄子的做法图解5

步骤5

然后把切薄片的西红柿和香菇片塞入，再塞一点蒜片
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#空气炸锅风琴烤茄子的做法图解6

步骤6

尽量压扁，摆成风琴形状，外面再刷点酱汁，烤盘铺好锡纸，把茄子放在烤盘上
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#空气炸锅风琴烤茄子的做法图解7

步骤7

把烤盘放入预热好的空气炸锅中，没有空气炸锅用烤箱也是一样的，温度和时间都一样
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#空气炸锅风琴烤茄子的做法图解8

步骤8

180度半个小时，中间拿出来再刷一次酱料
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#空气炸锅风琴烤茄子的做法图解9

步骤9

烤好摆盘，好看又好吃，快来试一试吧！

空气炸锅风琴烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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