日式肥牛饭

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家常肥牛饭做法，好吃停不下来！比吉野家还要好吃！

日式肥牛饭的用料

洋葱 1头 西蓝花 1颗
肥牛卷 200g 胡萝卜 1根
大米 100g 食盐 3g
白糖 3g 生抽 适量
老抽 少许 蚝油 少许
鸡蛋 1个 料酒 适量

日式肥牛饭的做法

日式肥牛饭的做法图解1

步骤1

准备好新鲜的食材
日式肥牛饭的做法图解2

步骤2

将大米淘洗后放入锅中
日式肥牛饭的做法图解3

步骤3

加入适量的清水
日式肥牛饭的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，将大米焖熟
日式肥牛饭的做法图解5

步骤5

将西蓝花切成小朵
日式肥牛饭的做法图解6

步骤6

洋葱切圈
日式肥牛饭的做法图解7

步骤7

胡萝卜切片，在简单的雕刻成小花状
日式肥牛饭的做法图解8

步骤8

煮一锅热水，放入一勺食盐
日式肥牛饭的做法图解9

步骤9

倒入少许的食用油
日式肥牛饭的做法图解10

步骤10

再放入西蓝花和胡萝卜片煮熟。（加入食盐和食用油，可以让西蓝花和胡萝卜颜色保持鲜亮）
日式肥牛饭的做法图解11

步骤11

煮熟后，将西蓝花和胡萝卜捞出备用
日式肥牛饭的做法图解12

步骤12

再将肥牛卷放入锅中焯熟
日式肥牛饭的做法图解13

步骤13

焯熟后捞出备用
日式肥牛饭的做法图解14

步骤14

起锅热油
日式肥牛饭的做法图解15

步骤15

油热后放入洋葱炒香
日式肥牛饭的做法图解16

步骤16

洋葱炒至断生后，放入焯熟的肥牛卷翻炒
日式肥牛饭的做法图解17

步骤17

倒入生抽
日式肥牛饭的做法图解18

步骤18

蚝油
日式肥牛饭的做法图解19

步骤19

料酒
日式肥牛饭的做法图解20

步骤20

一勺白糖
日式肥牛饭的做法图解21

步骤21

一勺食盐
日式肥牛饭的做法图解22

步骤22

再加入少许老抽着色，然后继续翻炒一会儿
日式肥牛饭的做法图解23

步骤23

米饭焖熟后盛到碗中
日式肥牛饭的做法图解24

步骤24

24. 最后摆上煮熟的西蓝花，胡萝卜，翻炒好的洋葱肥牛卷，再煎一个荷包蛋，美味的日式肥牛饭就做好了。

日式肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

©本菜谱的做法由 铁工房 编写，未经授权不得转载

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