火龙果撞奶

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吃了这么多年的火龙果才知道果皮是个宝，它富含特别珍贵的花青素，能有效抗衰，美白；今天就用火龙果皮来做一道快手小甜品，搅一搅，冷藏至凝固，再加上牛奶就完成了，冰爽透心凉，炎炎酷暑就指望它啦！

火龙果撞奶的用料

清水 500ml 白糖 20g
白凉粉 20g 火龙果 1个
纯牛奶 1盒

火龙果撞奶的做法

火龙果撞奶的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：500ml清水、20克白糖、20克白凉粉、火龙果1个、纯牛奶1盒 鹅妈妈钛晶锅
火龙果撞奶的做法图解2

步骤2

火龙果洗净撕去最外层的皮，留下里面的果皮；
火龙果撞奶的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅中倒入500ml清水、20克白糖、再加入火龙果皮；
火龙果撞奶的做法图解4

步骤4

小火慢煮至颜色析出即可（先不用煮开，会破坏营养成分）；
火龙果撞奶的做法图解5

步骤5

待颜色析出后捞出果皮弃用；
火龙果撞奶的做法图解6

步骤6

倒入20克白凉粉；
火龙果撞奶的做法图解7

步骤7

边倒边搅拌至沸腾后关火晾凉；
火龙果撞奶的做法图解8

步骤8

倒入杯中冷藏至凝固；
火龙果撞奶的做法图解9

步骤9

待凝固后取出；
火龙果撞奶的做法图解10

步骤10

倒入适量牛奶，透亮晶莹的分层就出来了；
火龙果撞奶的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，让火龙果和椰汁相互碰撞吧；
火龙果撞奶的做法图解12

步骤12

最近迷上各种水果撞奶了，太适合夏天啦；
火龙果撞奶的做法图解13

步骤13

火龙果皮中富含特别珍贵的花青素，有效抗衰，美白养颜；
火龙果撞奶的做法图解14

步骤14

舀一勺入口，嫩滑冰爽的触感，舌头都要跳舞啦！

火龙果撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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