【红豆饭】活血排湿

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红豆饭，又名赤豆饭，在蒸大米时加入红豆而制成的米饭，主要原料为红豆、大米。红豆饭富含维生素、蛋白质， 维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质， 可以补血利尿功效，消肿、促进心脏活化等，还有一定的减肥功效。
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红豆饭的用料

大米 2杯 红豆 1/2杯
清水 3杯

红豆饭的做法

#夏日消暑，非它莫属#【红豆饭】活血排湿的做法图解1

步骤1

红豆洗净，加入清水中提前浸泡一夜（夏季放入冰箱）
#夏日消暑，非它莫属#【红豆饭】活血排湿的做法图解2

步骤2

红豆不宜熟，先将泡好的红豆放入锅中小火煮10分钟，基本已经半熟状态
#夏日消暑，非它莫属#【红豆饭】活血排湿的做法图解3

步骤3

电饭煲中加2杯米饭，3杯清水
#夏日消暑，非它莫属#【红豆饭】活血排湿的做法图解4

步骤4

放入煮好的红豆，煮熟即可
#夏日消暑，非它莫属#【红豆饭】活血排湿的做法图解5

步骤5

成品图，糯糯的米饭，一粒粒口感沙沙的红豆
#夏日消暑，非它莫属#【红豆饭】活血排湿的做法图解6

步骤6

成品图
#夏日消暑，非它莫属#【红豆饭】活血排湿的做法图解7

步骤7

成品图
#夏日消暑，非它莫属#【红豆饭】活血排湿的做法图解8

步骤8

成品图

红豆饭的烹饪技巧

红豆不宜熟，所以一定要提前泡发和煮制，不然米饭熟了红豆还是夹生的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载

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