芝麻酱拌西葫芦面条，减脂期的假面条

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西葫芦英文叫Zucchini，用西葫芦细丝做的料理就被叫做Zunoodle，因为从口感和视觉上都与面条很相似，不能吃谷物或减脂期的人会用它来代替面条，满足口腹之欲，或者骗不喜欢吃蔬菜的小朋友大快朵颐。无论怎样它都可以成为你餐桌上的一道令人欢迎的健康料理。今天这款是中式的，希望大家和我一样喜欢。

芝麻酱拌西葫芦面条的用料

西葫芦 3根大约600克 芝麻酱 30克
韭菜花 10克 生抽 15克
水 10克 醋 5克
芝麻 3克 香菜 适量

芝麻酱拌西葫芦面条的做法

芝麻酱拌西葫芦面条，减脂期的假面条的做法图解1

步骤1

西葫芦去皮，不去皮也好吃，但看起来就不太象面条了。
芝麻酱拌西葫芦面条，减脂期的假面条的做法图解2

步骤2

我用的是OXO奥秀的多功能切丝切片器，你可以用任何方便的工具。
芝麻酱拌西葫芦面条，减脂期的假面条的做法图解3

步骤3

切成丝后可直接浇上酱生吃或做炒面。我过一下热水也可以。
芝麻酱拌西葫芦面条，减脂期的假面条的做法图解4

步骤4

不能煮，要快速捞出来，过冷水，用手挤掉多余的水份。一定要把水挤干，否则拌起来太水。
芝麻酱拌西葫芦面条，减脂期的假面条的做法图解5

步骤5

我用的是王致和的韭菜花和芝麻酱，用其他品牌需要调节一下酱的浓度。
芝麻酱拌西葫芦面条，减脂期的假面条的做法图解6

步骤6

拌好酱汁，撒上香菜，尽情享用

芝麻酱拌西葫芦面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 Kim的厨房公式 编写，未经授权不得转载

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