虾仁拌面

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大家好，我今10岁。今天，我打算做一道菜给妈妈吃，那就是虾仁拌面。

虾仁拌面的用料

烧好的台湾炒虾 一小碟 烧好的咸菜 适量
面 170克 酱油 一勺
牛肉酱 一小勺 水 一小碗
切好的葱 一碟子

虾仁拌面的做法

虾仁拌面的做法图解1

步骤1

首先准备好食材（这张图是不准的，有某些材料是两人份）
虾仁拌面的做法图解2

步骤2

锅里放半锅水，烧滚后放下面条（开大火）
虾仁拌面的做法图解3

步骤3

开大火烧滚后，加入1/3碗的水，随后转中火
虾仁拌面的做法图解4

步骤4

开中火烧滚后，再加1/3碗的水（还是中火）
虾仁拌面的做法图解5

步骤5

开中火烧滚后，倒入碗里剩余的水，开小火。白色物体变少后，开大火。大火烧滚后关火。
虾仁拌面的做法图解6

步骤6

加入所有调料
虾仁拌面的做法图解7

步骤7

把面拌均匀

虾仁拌面的烹饪技巧

1.面、牛肉酱和酱油的牌子随便，我用的是千禾酱油。 2.根据面的牌子情况，可以调整烧法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

©本菜谱的做法由 姑苏肉团 编写，未经授权不得转载

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