5分钟蒜蓉油麦菜，清淡爽口

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老婆喜欢吃蔬菜，因为要减肥 油麦菜，南北方都有，属于常见蔬菜，菜质细嫩，适合蒜蓉或者清炒，我觉得蒜蓉味道最佳，清单双口。 除了油麦菜，再加大蒜就能炒出一盘美味的蔬菜，做起来吧！
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5分钟蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 250克 大蒜 一头（10瓣）
小葱 一段 食盐 5-6克
植物油 1勺 五香粉 少许

5分钟蒜蓉油麦菜的做法

5分钟蒜蓉油麦菜，清淡爽口#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净，切两厘米长的段，根部可以切的碎一点。
5分钟蒜蓉油麦菜，清淡爽口#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解2

步骤2

大蒜用刀拍碎，简单切几下。
5分钟蒜蓉油麦菜，清淡爽口#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解3

步骤3

全电炉灶全程最大火，或者煤气中大火。热锅，放油后马上加入大蒜，炒一会儿出香味，然后加少许五香粉，略翻炒。
5分钟蒜蓉油麦菜，清淡爽口#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解4

步骤4

加油麦菜，快速翻炒几下，然后盖锅盖，闷大概1分钟。
5分钟蒜蓉油麦菜，清淡爽口#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解5

步骤5

表面断生后，加入食盐，快速翻炒出锅。
5分钟蒜蓉油麦菜，清淡爽口#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解6

步骤6

美味的蒜蓉油麦菜就做好啦，快吃起来吧！

5分钟蒜蓉油麦菜的烹饪技巧

全程大火哦～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-26

©本菜谱的做法由 阿丁家厨 编写，未经授权不得转载

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