CC食谱：养胃好吃快手蒸鸡蛋羹

7846 浏览 20 收藏
收藏
不二CC
不二CC
＋ 关注

不知道吃什么的时候，来一碗清清爽爽无腥味的蛋羹最舒服了。

快手蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 香油
香菜 盐 2小勺

快手蒸鸡蛋羹的做法

步骤1

两个鸡蛋1-1.5碗的35度温水，基本上一个鸡蛋0.5-1小碗水。 边打蛋边慢慢加温水。（慢慢加水是为了更好的与蛋液融合） 放两勺盐
CC食谱：养胃好吃快手蒸鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

水烧开后再放入打好的蛋液。大火5分钟。
CC食谱：养胃好吃快手蒸鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

5分钟后用一支筷子伸进去检查蛋液凝固状态。这个时候应该是半凝固。
CC食谱：养胃好吃快手蒸鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

盖盖子关火，闷上5-8分钟。（根据上一步检查的凝固状态判断闷的时间长短）
CC食谱：养胃好吃快手蒸鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

撒上香菜或者葱花，几滴香油。完成啦！

快手蒸鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 不二CC 编写，未经授权不得转载

快手蒸鸡蛋羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

快手蒸鸡蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > CC食谱：养胃好吃快手蒸鸡蛋羹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 CC食谱：养胃好吃快手蒸鸡蛋羹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活