【雪顶西米奶咖】口感醇厚

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喜欢用牛奶冲黑咖啡，使得整杯咖啡散发着浓郁迷人的牛奶香气，并保留有淡淡的咖啡香，入口润滑顺畅，咖啡中虽然没有加糖，但牛奶让口感更醇厚，嘴馋的我加了微甜的淡奶油中和咖啡的苦，西米Q滑的口感也很是有趣。
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雪顶西米奶咖的用料

黑咖啡 2g 牛奶 250ml
淡奶油 60g 白糖 10g
西米 50g

雪顶西米奶咖的做法

#夏日消暑，非它莫属#【雪顶西米奶咖】口感醇厚的做法图解1

步骤1

西米冷水下锅煮至中间有小白芯时关火，闷至全部透明。
#夏日消暑，非它莫属#【雪顶西米奶咖】口感醇厚的做法图解2

步骤2

奶咖全部食材。
#夏日消暑，非它莫属#【雪顶西米奶咖】口感醇厚的做法图解3

步骤3

黑咖啡加一点热水溶解。
#夏日消暑，非它莫属#【雪顶西米奶咖】口感醇厚的做法图解4

步骤4

加入牛奶，搅拌均匀。
#夏日消暑，非它莫属#【雪顶西米奶咖】口感醇厚的做法图解5

步骤5

捞出煮好的西米，沥干水分放入咖啡杯。
#夏日消暑，非它莫属#【雪顶西米奶咖】口感醇厚的做法图解6

步骤6

加入奶咖。
#夏日消暑，非它莫属#【雪顶西米奶咖】口感醇厚的做法图解7

步骤7

淡奶油加少量白糖打至七分发，装入裱花袋，装饰在咖啡顶部。
#夏日消暑，非它莫属#【雪顶西米奶咖】口感醇厚的做法图解8

步骤8

成品图，撒少许喜欢的坚果碎
#夏日消暑，非它莫属#【雪顶西米奶咖】口感醇厚的做法图解9

步骤9

成品图

雪顶西米奶咖的烹饪技巧

咖啡没有加冰，所以淡奶油的漂浮效果需要借助西米的支撑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 奶制饮品 饮品 甜 拌

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