Q弹麻薯包

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Y韵er
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最近爱上了吃麻薯包 刚好家里有麻薯预拌粉 所以就动手啦 超级简单~

麻薯包的用料

麻薯预拌粉 125克 全鸡蛋液 25克
食用水 60克 玉米油 20克
黑芝麻 5克

麻薯包的做法

Q弹麻薯包的做法图解1

步骤1

某宝买的麻薯预拌粉，倒入125g
Q弹麻薯包的做法图解2

步骤2

准备好全蛋液25g，玉米油20g，食用水60g
Q弹麻薯包的做法图解3

步骤3

一起倒入麻薯预拌粉里，用刮刀混合均匀，一开始会有点稀，慢慢搅拌成光滑面团，直到面团不沾盆。
Q弹麻薯包的做法图解4

步骤4

把面团转移到揉面垫上，揉搓面团至光滑有弹性，揉的时候，一定要记得戴手套哦，不然会沾手哦~
Q弹麻薯包的做法图解5

步骤5

刚开始的时候，面团是散的，要搓开再聚拢，多揉几次，直到面团有劲道…我揉了10几分钟左右，具体看你的面团是否成团有劲道。
Q弹麻薯包的做法图解6

步骤6

揉好后，加入黑芝麻，揉搓均匀成团
Q弹麻薯包的做法图解7

步骤7

成团后，就可以揉成一个个小团，一个大概25g左右，我是随意的。
Q弹麻薯包的做法图解8

步骤8

揉成圆团，烤箱170℃预热10分钟左右，面团上喷水，加快麻薯定型。放入烤箱，170℃上下烤30~35分钟左右，看到麻薯膨胀和表面金黄就可以了哦。
Q弹麻薯包的做法图解9

步骤9

出炉啦。每个人的烤箱都有自己的脾气，大家都是可以自己调整的哦。超好吃的麻薯包~

麻薯包的烹饪技巧

麻薯预拌粉是展艺的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 Y韵er 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 面包

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