糖醋蒜

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花好月圆128
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选用地产新鲜的大蒜，只加糖和醋，就能做出如此好吃的糖醋蒜，也挺让人不可思议的，做糖醋菜最少要腌制十天到半月以上，但我一般等到一周就忍住开始吃了，而且是顿顿少不了它
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糖醋蒜的用料

新蒜 1500g 白砂糖 200克
米醋 800克

糖醋蒜的做法

#夏日消暑，非它莫属#糖醋蒜的做法图解1

步骤1

新鲜大蒜切去两头，去掉最外面的两层蒜皮，洗干净后放入盆中，加满清水
#夏日消暑，非它莫属#糖醋蒜的做法图解2

步骤2

浸泡一晚的新蒜晾干水分
#夏日消暑，非它莫属#糖醋蒜的做法图解3

步骤3

放入玻璃瓶内，加入白糖和米醋
#夏日消暑，非它莫属#糖醋蒜的做法图解4

步骤4

将盖盖好放置阴凉处，腌制十天左右即可使用

糖醋蒜的烹饪技巧

新蒜我习惯是用清水泡一晚，这样腌出来的醋不辛辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-31

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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