快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）

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NiubilityYohui
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如果觉得这个菜谱好的朋友可以点点关注嘛！！！有你们的关注我就有动力了呢！这个菜谱的精髓就在于酱汁的浓郁，这归功于优质的西红柿，黄油的独特香气以及罗勒叶的特殊味道.

茄汁肉酱意大利面的用料

意大利面 250g 西红柿 4个
蕃茄酱 100g 蒜 5瓣
罗勒叶 1小勺 迷迭香 1小勺
料酒 3勺 盐 根据口味
黄油 30g 胡椒粉 1勺
猪肉 250g 小葱 1根

茄汁肉酱意大利面的做法

快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解1

步骤1

准备食材
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解2

步骤2

西红柿打叉切，放入沸水中烫一下，再放入凉水中即可去皮.
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解3

步骤3

剁好肉馅，倒入胡椒粉盐以及料酒进行腌制10min左右
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解4

步骤4

腌制期间，准备蒜末葱末和西红柿碎
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解5

步骤5

中火烧热锅，放入黄油
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解6

步骤6

放入蒜爆锅后，倒入西红柿碎，西红柿出汁后，倒入肉.
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解7

步骤7

肉大致成型后，放入盐和罗勒碎
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解8

步骤8

最后倒入番茄酱（多倒点味道好，不怕放多）
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解9

步骤9

最后放入小葱.
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解10

步骤10

意大利面一定要小火慢煮
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解11

步骤11

煮好过凉水
快手茄汁肉酱意大利面（秘制肉酱！！）的做法图解12

步骤12

成品，最好在上面撒上迷迭香.

茄汁肉酱意大利面的烹饪技巧

多加番茄酱！多加番茄酱！多加番茄酱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 NiubilityYohui 编写，未经授权不得转载

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