黄瓜海带蛋花汤

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黄瓜海带蛋花汤的用料

黄瓜 海带丝
鸡蛋 葱
姜 盐
糖 十三香
香油

黄瓜海带蛋花汤的做法

步骤1

海带泡发切丝，或者干海带丝之间泡发，泡发后洗净。黄瓜洗净切片，不要太薄，鸡蛋打散，葱斜切厚片，姜切片。

步骤2

锅中入水，冷锅加葱片姜片和海带丝，滴入几滴食用油。

步骤3

煮开后再煮3—5分钟后加入黄瓜片，煮至半透明加盐，一点点十三香和糖，煮半分钟倒入蛋液，边倒边轻轻搅动锅，蛋液凝固关火，滴入香油，搅匀盛出即可。

黄瓜海带蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-06

©本菜谱的做法由 ..木子～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 午餐 65-79岁 煮

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