火腿芝士玉米披萨

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丫头不枫不成魔
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这是瑶瑶最爱吃的一款披萨，简单快手，非常方便。 切好的香肠丁和玉米粒，瑶瑶随意搭配，最后再撒上厚厚的芝士，烤至上色，浓香的芝士玉米披萨就做好啦！
参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

火腿芝士玉米披萨的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 210克 金龙鱼低筋面粉 90克
细砂糖 15克 水 195克
酵母 3克 色拉油 21克
香肠 一根 即食玉米粒 一袋
芝士碎 适量

火腿芝士玉米披萨的做法

火腿芝士玉米披萨的做法图解1

步骤1

1.准备好所有材料。分别称量好备用。
火腿芝士玉米披萨的做法图解2

步骤2

2.将披萨饼皮材料放入盆中。配方可做3个8寸披萨。
火腿芝士玉米披萨的做法图解3

步骤3

3.少量多次加水，将面团揉成团。
火腿芝士玉米披萨的做法图解4

步骤4

4.揉至光滑面团，盖保鲜膜室温发酵。
火腿芝士玉米披萨的做法图解5

步骤5

5.面团发酵至两倍大的时候取出排气。
火腿芝士玉米披萨的做法图解6

步骤6

6.分成3份揉圆。擀成比8寸略大一点的饼皮。
火腿芝士玉米披萨的做法图解7

步骤7

7.磨具底部刷油。
火腿芝士玉米披萨的做法图解8

步骤8

8.将饼皮铺在披萨盘中，压出多余空气，用叉子扎孔，防止受热鼓起。
火腿芝士玉米披萨的做法图解9

步骤9

9.长帝烤箱200度烘烤5分钟使饼皮定型。
火腿芝士玉米披萨的做法图解10

步骤10

10.饼底抹上番茄酱。
火腿芝士玉米披萨的做法图解11

步骤11

11.铺上一层芝士碎。
火腿芝士玉米披萨的做法图解12

步骤12

12.均匀的撒上香肠丁。
火腿芝士玉米披萨的做法图解13

步骤13

13.再铺上一层玉米粒。
火腿芝士玉米披萨的做法图解14

步骤14

14.最后再铺上一层厚厚的芝士碎。
火腿芝士玉米披萨的做法图解15

步骤15

15.烤箱提前预热10分钟，上下火200度，烤20分钟。
火腿芝士玉米披萨的做法图解16

步骤16

16.烤好的披萨！
火腿芝士玉米披萨的做法图解17

步骤17

17.拉丝超赞！
火腿芝士玉米披萨的做法图解18

步骤18

18.趁热吃吧！

火腿芝士玉米披萨的烹饪技巧

饼皮配方的量可以一次做6个6寸披萨，或者3个八寸披萨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 丫头不枫不成魔 编写，未经授权不得转载

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