低脂鸡肉蛋黄酥

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抽风的呀咪匠
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喂喂喂，我又来啦！就是那个如假包换的王大厨‼️ 天热想吃咸鸭蛋就这白粥，和邱哥说了这事后人给邮一箱超流油的咸鸭蛋…可是…我不能每天就着稀饭吧☀️想了一晚上，嘿，做个低脂无油版蛋黄酥

鸡肉蛋黄酥的用料

鸡胸肉 200克 咸鸭蛋 2个
胡萝卜 半根 蚝油 1勺
生抽 1勺 黑胡椒 适量
玉米淀粉 50克 金龙鱼雪花粉 50克
面包糠 适量 鸡蛋 1个

鸡肉蛋黄酥的做法

低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解1

步骤1

食材准备
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解2

步骤2

胡萝卜加鸡肉切好放入料理机打成肉糜
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解3

步骤3

加蚝油，生抽和黑胡椒搅拌起筋
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解4

步骤4

50克金龙鱼雪花粉➕50克淀粉混匀
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解5

步骤5

鸡肉包入一枚金奇香咸蛋黄搓圆
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解6

步骤6

裹一层粉
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解7

步骤7

裹上一层蛋液
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解8

步骤8

最后裹上一层面包糠
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，200度，中层烘烤15分钟转180度烘烤8分钟
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解10

步骤10

鸡肉蛋黄酥
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解11

步骤11

超好吃，超低脂
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解12

步骤12

可以把咸鸭蛋替换成白水鸡蛋
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解13

步骤13

成品，超流油
低脂鸡肉蛋黄酥的做法图解14

步骤14

好吃！必推

鸡肉蛋黄酥的烹饪技巧

有些小伙伴肯定说咸鸭蛋有什么好，我是想吃蛋黄酥可是又不想吃猪油版，毕竟我在努力减脂！那么这时候可以替换成水煮蛋，煮6分钟过冷水剥壳，这也就是流心蛋咯！有任何问题欢迎给我留言！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由 抽风的呀咪匠 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 创意菜 烤箱 电器

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