豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺

豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺

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Sindy妈
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只吃韭菜鸡蛋虾仁馅饺子的孩子，这个吃啦一盘，你说好吃不？赶紧试试吧

豇豆芹菜虾仁鸡蛋饺子的用料

豇豆 1把 细芹菜 1把
虾仁 一小碗 鸡蛋 4个
蚝油 2小勺 包子饺子调料 2克
熟油 适量 香油 适量
盐 适量 鸡精 少许

豇豆芹菜虾仁鸡蛋饺子的做法

豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

和面，一斤面半斤水
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

窍门:醒15分钟在揉一揉，面团光滑很多，在盖盖醒
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

豇豆洗净，入锅焯烫变色捞出过凉
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

芹菜也焯烫
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

切小粒放盆里加少许盐掐出糖汁，攥去水分再调馅
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒熟盛出备用
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解7

步骤7

虾仁开背去黑线，切粒。锅里倒油炒炒，家里有剩的鸡蛋酱放啦2小勺
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解8

步骤8

调好馅
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解9

步骤9

搓条
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解10

步骤10

切剂
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解11

步骤11

擀皮
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解12

步骤12

包完，开水下锅煮饺子，点2次凉水，再浮起捞出控水装盘开吃吧
豇豆芹菜虾仁鸡蛋水饺的做法图解13

步骤13

皮薄馅大，口口留香

豇豆芹菜虾仁鸡蛋饺子的烹饪技巧

蔬菜焯水后，加少许盐杀出汤汁，攥去水分，以免馅出汤，破坏饺子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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