杏鲍菇胡萝卜炒牛排

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笑笑和开心
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夏天怕胖就做个杏鲍菇胡萝卜炒牛排吧
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

杏鲍菇胡萝卜炒牛排的用料

牛排 两块或一块 杏鲍菇 一个
胡萝卜 一根 黑胡椒 适量
蚝油 两勺 海盐 适量

杏鲍菇胡萝卜炒牛排的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#杏鲍菇胡萝卜炒牛排的做法图解1

步骤1

准备食材，少给闺蜜吃的，人多就准备了两块牛排，人少一块就够
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#杏鲍菇胡萝卜炒牛排的做法图解2

步骤2

胡萝卜杏鲍菇洗净切块
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#杏鲍菇胡萝卜炒牛排的做法图解3

步骤3

锅里倒橄榄油将牛排两面煎至七成熟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#杏鲍菇胡萝卜炒牛排的做法图解4

步骤4

等下还要炒所以不用太熟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#杏鲍菇胡萝卜炒牛排的做法图解5

步骤5

用锋利点的到将牛排分割成小块
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#杏鲍菇胡萝卜炒牛排的做法图解6

步骤6

锅里再倒一点油将杏鲍菇胡萝卜倒进去翻炒
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#杏鲍菇胡萝卜炒牛排的做法图解7

步骤7

倒入牛排继续翻炒，我担心新冠所以多炒了一会儿，倒入蚝油，撒一点海盐和黑胡椒装盘就可以啦

杏鲍菇胡萝卜炒牛排的烹饪技巧

一开始煎牛排不要太老，口感会不好；挤一点柠檬汁进去应该更能提鲜；蚝油本身很咸所以海盐只是点缀不要多放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

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