网红烤豆皮

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北纬yhz
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豆腐皮,大家都不陌生吧,特别是炎热的夏季,不想下厨炒菜时就弄份凉拌豆腐皮,简单快速.不过豆腐皮现在有了另一种吃法“烤豆皮”，还有了另一个身份：“零食”，哈哈！没想到吧？ “烤豆皮”最近几天可以说是火遍全网，刷爆了朋友圈,都在传“烤豆皮”的做法 ，一张普通的豆腐皮送入烤箱后竟然跳起舞来，给点温度就膨胀，个个都变成圆嘟嘟的小可爱，真的是太神奇了。之前从没想过一张普通的豆腐皮竟然可以做出这么酥脆，健康低卡的豆腐皮脆脆泡，关键是操作简单，只需一台烤箱，零厨艺，烘焙小白也能轻松搞定！
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烤豆皮的用料

豆腐皮 1张 孜然粉 1.5克
五香粉 0.5克 辣椒粉 适量
盐 适量

烤豆皮的做法

#我要上首焦#网红烤豆皮的做法图解1

步骤1

食材很简单，很普通哦。
#我要上首焦#网红烤豆皮的做法图解2

步骤2

把豆腐皮用盐水浸泡30分钟左右，有时间的话可以浸泡一小时，这样成功率更好哦。
#我要上首焦#网红烤豆皮的做法图解3

步骤3

浸泡后的豆腐皮用厨房纸洗干水分，不能偷懒哈否则容易失败呢。
#我要上首焦#网红烤豆皮的做法图解4

步骤4

把豆腐皮切成宽3厘米的长条。
#我要上首焦#网红烤豆皮的做法图解5

步骤5

再切成3厘米的正方形。
#我要上首焦#网红烤豆皮的做法图解6

步骤6

加入盐，盐的份量根据个人口味来放哦。
#我要上首焦#网红烤豆皮的做法图解7

步骤7

加入孜然粉，五香粉和辣椒粉。
#我要上首焦#网红烤豆皮的做法图解8

步骤8

用手抓匀。
#我要上首焦#网红烤豆皮的做法图解9

步骤9

摆入烤网，不要重叠，烤箱温度上下火180度提前10分钟预热，烘烤时间为6分钟，每台烤箱的温度都有所不同，烘烤时要根据自家烤箱的时间温度烘烤哈！
#我要上首焦#网红烤豆皮的做法图解10

步骤10

网红烤豆皮就搞定了，胖嘟嘟的很可爱哦。

烤豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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