夏季开胃小炒~肉沫酸豆角

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（霏源妈）大颖
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夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的用料

酸豆角 适量 肉沫 适量
红辣椒 半个 蒜末 适量
葱花 少量 姜 1片
生抽 1勺 耗油 少量
盐 2克 味精 少量
水 适量

夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法

夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解1

步骤1

买回来了酸豆角，洗一下 红辣椒切丁
夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解2

步骤2

葱，蒜切沫
夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解3

步骤3

准备肉馅，姜片
夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解4

步骤4

热锅凉油，先炒肉沫
夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解5

步骤5

炒出肥油
夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解6

步骤6

加入葱姜蒜爆香
夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解7

步骤7

倒入酸豆角，翻炒均匀
夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解8

步骤8

加入调料，生抽，耗油，盐
夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解9

步骤9

加入清水，没过豆角，炖3分钟
夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解10

步骤10

出锅前，撒上味精，拌匀出锅
夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的做法图解11

步骤11

装盘，来一碗玉米粥，开吃

夏季开胃小炒~肉沫酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-11

©本菜谱的做法由 （霏源妈）大颖 编写，未经授权不得转载

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