京酱肉丝（鸡肉版）

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杰儿2525
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京酱肉丝的用料

鸡胸肉 半块 淀粉 适量
蛋清 老抽
生抽 等等等看步骤用料

京酱肉丝的做法

京酱肉丝（鸡肉版）的做法图解1

步骤1

首先.鸡胸肉洗净切丝
京酱肉丝（鸡肉版）的做法图解2

步骤2

加入料酒一勺
京酱肉丝（鸡肉版）的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋，只要蛋清.
京酱肉丝（鸡肉版）的做法图解4

步骤4

淀粉一勺.适量添加
京酱肉丝（鸡肉版）的做法图解5

步骤5

抓匀放置一旁.接下来开始拿个干净的小碗调料汁啦
京酱肉丝（鸡肉版）的做法图解6

步骤6

一勺甜面酱 一勺黄豆酱 半勺生抽 半勺老抽 半勺蚝油 半勺糖 少许盐.鸡精 十三香 半碗水 搅拌均匀
京酱肉丝（鸡肉版）的做法图解7

步骤7

锅里油稍微倒多一些
京酱肉丝（鸡肉版）的做法图解8

步骤8

炸一会.捞出控油
京酱肉丝（鸡肉版）的做法图解9

步骤9

锅里留油.油热倒入调好的酱汁.（小火） 接下来倒入肉丝. 顺带加入少许水淀粉 翻炒均匀即可出锅. 爱吃香菜的，可以点缀昂.

京酱肉丝的烹饪技巧

酱汁一定要小火.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-12

©本菜谱的做法由 杰儿2525 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 炒锅 锅具

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