牛油果鸡蛋吐司塔，十分钟就能完成的早餐

牛油果鸡蛋吐司塔，十分钟就能完成的早餐

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大家都知道，牛油果有很高的营养价值 1，美容：牛油果对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。 2、抗氧抗衰老：果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。 3，也可以做为婴儿的辅食。 牛油果除了可以生吃，也可以作菜肴和罐头。
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牛油果鸡蛋吐司塔的用料

牛油果 1个 鸡蛋 1个
吐司 2片 黑胡椒 适量
盐 适量 橄榄油 适量
坚果 适量 柠檬 一片

牛油果鸡蛋吐司塔的做法

#我要上首焦#牛油果鸡蛋吐司塔，十分钟就能完成的早餐的做法图解1

步骤1

牛油果切开，去掉它的大核，用勺子挖出来，切成小块放到碗里。
#我要上首焦#牛油果鸡蛋吐司塔，十分钟就能完成的早餐的做法图解2

步骤2

把牛油果捣成泥，加入适量黑胡椒，盐，橄榄油搅拌均匀。
#我要上首焦#牛油果鸡蛋吐司塔，十分钟就能完成的早餐的做法图解3

步骤3

吐司片用模具或者用刀切出两个圆形，剩下的吐司边可以做成吐司脆哦。
#我要上首焦#牛油果鸡蛋吐司塔，十分钟就能完成的早餐的做法图解4

步骤4

切好的圆吐司再放入模具里，没有模具也没关系 ，就是没那么平整而已。抹一层牛油果泥，煮鸡蛋切片，摆在牛油果泥上。
#我要上首焦#牛油果鸡蛋吐司塔，十分钟就能完成的早餐的做法图解5

步骤5

再放一片吐司 ，抹上牛油果泥，剩下的鸡蛋切碎，撒在顶部。
#我要上首焦#牛油果鸡蛋吐司塔，十分钟就能完成的早餐的做法图解6

步骤6

再放上几颗杏仁（也可以换成自己喜欢的其它坚果），再放上一片柠檬片装饰。
#我要上首焦#牛油果鸡蛋吐司塔，十分钟就能完成的早餐的做法图解7

步骤7

牛油果鸡蛋吐司塔就做好了，低脂营养又清爽，很适合作为夏天的早餐。

牛油果鸡蛋吐司塔的烹饪技巧

牛油果一定要挑选熟一点的，发软的最好，比较容易捣成泥，发硬的话除非是搅拌机绞成泥，不然只能捣成小颗粒状。 最后的坚果水果可以根据自己的喜好换。说不定你会发现更美味的搭配呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 沁沁的食光 编写，未经授权不得转载

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