豆渣葱油饼

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早上打豆浆滤出来的豆渣本来打算做馒头的，但是宝贝说特别想吃葱油饼，那就做葱油饼吧！
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豆渣葱油饼的用料

豆渣 260g 糖 15g
发酵粉 5g 中筋面粉 450g
食用油 适量 盐 适量
小葱叶 适量

豆渣葱油饼的做法

#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解1

步骤1

豆渣晾至温热。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解2

步骤2

加入糖和发酵粉混合均匀。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解3

步骤3

加入中筋面粉。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解4

步骤4

先用手搅打成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解5

步骤5

小葱叶切碎备用。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解6

步骤6

扒开面团看看，内部呈细密的蜂窝状，面团就发酵好了。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解7

步骤7

发酵好的面团揉光排气（案板不够大，分成两份好操作）。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解8

步骤8

擀成接近长方形的大面片，刷上一层食用油。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解9

步骤9

均匀的撒上葱叶碎和盐。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解10

步骤10

从一头卷起，最后的接口处捏紧。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解11

步骤11

切成一个个小剂子。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解12

步骤12

将小剂子竖起来压扁，擀开成圆饼状。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解13

步骤13

将葱油饼全部做完。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解14

步骤14

电饼铛预热，刷上一层食用油，放入做好的葱油饼。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解15

步骤15

选择电饼铛的“烙饼”功能启动，几分钟之后香喷喷的豆渣葱油饼就烙熟了。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解16

步骤16

色泽金黄。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解17

步骤17

外脆内软。
#尽享安心亲子食刻#豆渣葱油饼的做法图解18

步骤18

超级好吃哦！

豆渣葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

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