花生酥

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牛牛0118
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花生酥的用料

低筋面粉 500克 黄油 250克
白糖 250克 小苏打 2克
泡打粉 2克 鸡蛋 2个
去皮花生 适量

花生酥的做法

花生酥的做法图解1

步骤1

把鸡蛋，白糖和黄油（室温软化）放在一起，打至糖化，然后分次加入面粉并搅拌均匀备用
花生酥的做法图解2

步骤2

分成10克每个的小剂子，搓至剂子发白防止裂开，放置烤盘备用
花生酥的做法图解3

步骤3

在剂子中间按压去皮花生，并刷上一层蛋黄液，放入烤箱180度15分钟即可
花生酥的做法图解4

步骤4

晾凉装盘可以食用，吃不完的可以用密封盒子装起来防止受潮

花生酥的烹饪技巧

黄油需要室温软化，不需要加热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 牛牛0118 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 烘焙 饼干 甜品

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