吃个鸡胸减点油

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师范院校毕业被主持耽误了的厨子
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牛排吃够了，换个鸡胸减减油！

鸡胸的用料

鸡胸肉 400克 胡萝卜 一根
基围虾 100克 西兰花 50克
鸡蛋 一个 姜 50片
葱 2根 料酒 4勺
黑胡椒 10克

鸡胸的做法

吃个鸡胸减点油的做法图解1

步骤1

鸡胸肉斜切片，将备好的姜和葱放在鸡胸肉内，再将料酒倒入
吃个鸡胸减点油的做法图解2

步骤2

倒入蚝油涂匀
吃个鸡胸减点油的做法图解3

步骤3

黑胡椒均匀撒在鸡胸上，带手套涂匀，保鲜膜封上，腌制半小时
吃个鸡胸减点油的做法图解4

步骤4

在锅里倒入橄榄油
吃个鸡胸减点油的做法图解5

步骤5

将鸡胸肉放入煎2分钟，翻面继续煎至微焦，装盘

鸡胸的烹饪技巧

如果在煎的过程中发现两边已经熟了，中间还有些生，可以切片煎；或者在开始腌制的时候，将鸡胸肉片从中间片成两块（片薄）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 师范院校毕业被主持耽误了的厨子 编写，未经授权不得转载

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