火腿杂蔬焗薯泥

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最近想搞点西餐来吃吃，于是我就想到了土豆泥，然后还想把剩余的奶酪给解决一下，我就想着做成那种焗烤的。再搭配一些火腿啊、蔬菜啊的，一定会很不错。其实说起来的话土豆泥在西餐里面应该算是小食一类的，不属于正餐，但是好做省事是它的优点，所以想自己琢磨西餐的朋友我会比较推荐他们从这一类比较简单的东西做起，拿来练手还是很好的~

火腿杂蔬焗薯泥的用料

土豆一个、豌豆一勺 玉米粒一勺、胡萝卜一小段
盐水火腿适量 盐、胡椒粉适量
黄油一小块、马苏里拉奶酪碎适量

火腿杂蔬焗薯泥的做法

火腿杂蔬焗薯泥的做法图解1

步骤1

胡萝卜切小粒、火腿切小粒备用
火腿杂蔬焗薯泥的做法图解2

步骤2

土豆去皮切小块煮熟
火腿杂蔬焗薯泥的做法图解3

步骤3

豌豆、胡萝卜煮熟
火腿杂蔬焗薯泥的做法图解4

步骤4

土豆压成泥，趁热放入一块黄油搅至融化
火腿杂蔬焗薯泥的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜、豌豆、玉米、火腿粒拌匀
火腿杂蔬焗薯泥的做法图解6

步骤6

加盐、胡椒粉拌匀
火腿杂蔬焗薯泥的做法图解7

步骤7

装入烤碗中抹平，撒上马苏里拉奶酪碎
火腿杂蔬焗薯泥的做法图解8

步骤8

烤箱预热，上下火180度烤5-8分钟把奶酪烤上色

火腿杂蔬焗薯泥的烹饪技巧

我用的玉米粒是熟的罐头，你要是用生的记得提前煮熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

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