冻番茄鸡蛋汤

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初雪厨姨
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家人都不喜欢冬天的西红柿，总是和夏天的差点味道。我把超市买的冻在冰箱里。今早做一道冻番茄鸡蛋汤，和豆友们分享冻货美味！

冻番茄鸡蛋汤的用料

冻番茄 一个 鸡蛋 一个
香菜 几根根 淀粉 少许勺

冻番茄鸡蛋汤的做法

冻番茄鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

冰箱拿出的番茄，用温水清洗，皮自然脱落。
冻番茄鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

切小块，如图所示
冻番茄鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

锅中加入清水和番茄，大火烧开，多煮一会，能让番茄味道发挥极致。
冻番茄鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

准备好的水淀粉倒入锅中烧开，用勺洒入打散的鸡蛋液，汤不用大开，立刻关火！
冻番茄鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

冻货美味完成

冻番茄鸡蛋汤的烹饪技巧

洒入鸡蛋液，一定不要汤大开，鸡蛋会老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-04

©本菜谱的做法由 初雪厨姨 编写，未经授权不得转载

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