家庭版油泼面

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油泼面的用料

刀削面 350g 油菜 2棵
大蒜 5瓣 辣椒碎 适量
熟芝麻 适量 生抽 适量
食用油 适量 白糖 5g

油泼面的做法

家庭版油泼面的做法图解1

步骤1

大蒜切碎，备用
家庭版油泼面的做法图解2

步骤2

油菜洗净，焯好备用
家庭版油泼面的做法图解3

步骤3

煮面，过凉，盛到碗里
家庭版油泼面的做法图解4

步骤4

把油菜放在边上，中间放上白糖，蒜碎，浇上适量生抽，放辣椒碎，芝麻。
家庭版油泼面的做法图解5

步骤5

锅里放油，烧到油起波纹，分次泼到面的辣椒上，就OK了
家庭版油泼面的做法图解6

步骤6

咸淡根据自己的口味调整!

油泼面的烹饪技巧

不喜欢甜味的，可以不加糖，我加了一点儿，觉得味道还不错!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 肥兔儿bobo 编写，未经授权不得转载

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