脆皮烤肉

脆皮烤肉

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脆皮烤肉的用料

五花肉 500克 花椒大料桂皮，香叶 适量
葱姜蒜 适量 花椒粉孜然粉五香粉盐 适量
小苏打 5克

脆皮烤肉的做法

脆皮烤肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净
脆皮烤肉的做法图解2

步骤2

切2公分厚的片连着皮，不要把皮切断
脆皮烤肉的做法图解3

步骤3

用葱姜蒜，花椒大料，八角桂皮，放入适量水泡上五花肉，半小时
脆皮烤肉的做法图解4

步骤4

煮20分钟
脆皮烤肉的做法图解5

步骤5

花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉，盐拌匀
脆皮烤肉的做法图解6

步骤6

每一片都抹上
脆皮烤肉的做法图解7

步骤7

肉包上锡纸，肉皮用叉子扎眼，抹上小苏打
脆皮烤肉的做法图解8

步骤8

烤箱预热，200度25分钟
脆皮烤肉的做法图解9

步骤9

里面的油都出来了
脆皮烤肉的做法图解10

步骤10

再把肉皮切断
脆皮烤肉的做法图解11

步骤11

吃吧
脆皮烤肉的做法图解12

步骤12

好吃

脆皮烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 橦橦宝贝 编写，未经授权不得转载

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