鸡骨草炖排骨汤

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鸡骨草炖排骨，具有清热利湿，可以去身上的湿气 ，疏肝和脾止痛等功效。
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

鸡骨草炖排骨汤的用料

排骨 350克 鸡骨草 1扎
姜 1块 盐 适量

鸡骨草炖排骨汤的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#鸡骨草炖排骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材：排骨350克、鸡骨草1扎、姜1块。
#合理膳食 营养健康进家庭#鸡骨草炖排骨汤的做法图解2

步骤2

鸡骨草洗干净，放入水里浸泡40分钟，比较容易炖出味道。
#合理膳食 营养健康进家庭#鸡骨草炖排骨汤的做法图解3

步骤3

生姜切片。
#合理膳食 营养健康进家庭#鸡骨草炖排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨清洗干净，冷水下锅焯水，放3片姜，去除里面的血水，可以减少腥味。
#合理膳食 营养健康进家庭#鸡骨草炖排骨汤的做法图解5

步骤5

水开后捞出排骨，用清水冲洗干净杂质，沥干水。
#合理膳食 营养健康进家庭#鸡骨草炖排骨汤的做法图解6

步骤6

把泡好的鸡骨草放入炖盅，放入姜片。
#合理膳食 营养健康进家庭#鸡骨草炖排骨汤的做法图解7

步骤7

将排骨放入炖盅。
#合理膳食 营养健康进家庭#鸡骨草炖排骨汤的做法图解8

步骤8

倒入1000ml凉水。
#合理膳食 营养健康进家庭#鸡骨草炖排骨汤的做法图解9

步骤9

放入炖盅隔水炖2.5小时，让它慢慢出味。
#合理膳食 营养健康进家庭#鸡骨草炖排骨汤的做法图解10

步骤10

炖好后放入盐调味即可。

鸡骨草炖排骨汤的烹饪技巧

排骨冷水下锅焯水，有利于去除里面的血水，可以减少腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

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