大列巴面包做法

独家
1.0万 浏览 34 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

大列巴面包做法的用料

高筋面粉 180克 黑全麦面粉 126克
全蛋液 50克 啤酒 130克
盐 2克 橄榄油 20克
酵母 5克 葡萄干 25克
南瓜子 30克 核桃仁 30克

大列巴面包做法的做法

步骤1

揉出粗膜，全麦比例比较高不追求手套膜

步骤2

一发至两倍大，时间取决于温度和湿度

步骤3

擀成长方形，均匀撒上果干果仁，卷起，要卷紧

步骤4

二发至1.5倍大 ，割包，烤箱180度30分钟

大列巴面包做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

大列巴面包做法的其他做法更多

上传我做的这道菜

大列巴面包做法的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大列巴面包做法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 大列巴面包做法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活