焖鸡（下饭菜）

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#下饭菜# #硬菜# 焖鸡的咸香回甜吃法， 搭配手边的配菜都可。

焖鸡土豆青椒木耳黄花菜的用料

鸡肉 半只 土豆 3个
黄花菜 一把 木耳 一把
青椒 3个 姜 5片
蒜 5瓣 蚝油 1大勺
生抽 1大勺 冰糖 7粒

焖鸡土豆青椒木耳黄花菜的做法

焖鸡（下饭菜）的做法图解1

步骤1

鸡肉切小块加料酒生抽腌制。
焖鸡（下饭菜）的做法图解2

步骤2

土豆切块，姜蒜青椒配料切好。
焖鸡（下饭菜）的做法图解3

步骤3

木耳黄花菜泡发洗净。
焖鸡（下饭菜）的做法图解4

步骤4

1.热锅下冰糖小火炒化成糖色，下腌制的鸡块翻炒。 2.下姜蒜干辣椒炒香，加水没过鸡肉，下土豆，木耳，黄花菜，加生抽，蚝油，盐，大火烧开后转小火炖煮20分钟以上。 3.鸡肉土豆软烂，加青椒大火收汁。 4.加葱白段，白胡椒，鸡精，花椒油，香油出锅。

焖鸡土豆青椒木耳黄花菜的烹饪技巧

-用砂锅炖不要把酱汁烧干就是黄焖鸡呀。 -小火把鸡肉炖，配料切换板栗香菇粉条等…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 糊糊老干妈 编写，未经授权不得转载

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