银耳雪梨红枣羹

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张吖小鱼
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秋季胖子比较干，有点咳嗽，雪梨有润喉之效，早上可以当早餐，晚上饭后也可以喝一点。

银耳雪梨红枣羹的用料

银耳 10克 红枣 8颗
枸杞 10个 雪梨 1个
冰糖 20克 清水 适量
百合 七八片

银耳雪梨红枣羹的做法

银耳雪梨红枣羹的做法图解1

步骤1

首先把银耳和号百合浸泡半个小时，银耳泡发后，撕碎，我喜欢银耳小一点所以撕的比较碎，大家可以根据自己情况撕成自己喜欢的大小。
银耳雪梨红枣羹的做法图解2

步骤2

锅内加水，放入银耳和百合，先大火烧开，然后小火炖，炖出胶质感，我用的养生壶。炖了一个小时左右，大家感觉出胶了就可以加入雪梨。雪梨去皮切成小滚刀块。烧开后还是小火慢炖。一直炖到汤汁有点浓，加入冰糖红枣和枸杞，再炖十五分钟。
银耳雪梨红枣羹的做法图解3

步骤3

完工了，可以喝啦。

银耳雪梨红枣羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 张吖小鱼 编写，未经授权不得转载

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