一鱼多吃，先来第一蒸

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每次去菜市场，都会跟小哥买一整条草鱼，可以吃出很多花样，今天先分享一道白萝卜蒸草鱼
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

鱼的用料

草鱼 半边 白萝卜 半个
姜 6片 蒜头 5瓣
料酒 适量 酱油 适量
蚝油 适量 草菇老抽 适量
菜籽油 适量 胡椒粉 适量
干小米辣 2个 葱 1棵

鱼的做法

一鱼多吃，先来第一蒸#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解1

步骤1

一条草鱼去头尾，起了一边鱼肉出来，剩下的带鱼骨切大块
一鱼多吃，先来第一蒸#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解2

步骤2

姜，干小米辣，蒜头，放入搅拌器打成小颗粒，不要打太细
一鱼多吃，先来第一蒸#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解3

步骤3

加入蚝油，酱油，老抽，料酒，胡椒粉，菜籽油调成酱汁
一鱼多吃，先来第一蒸#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解4

步骤4

把酱汁倒入鱼块，搅拌腌制一下，腌制时间按自己口味，口味重的腌制10-15分钟
一鱼多吃，先来第一蒸#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解5

步骤5

半个萝卜，先切片，再切成小条，冷水下锅蒸，水开后蒸5分钟
一鱼多吃，先来第一蒸#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解6

步骤6

把腌制好的鱼块铺到萝卜上面，把酱汁倒在鱼上面，大火蒸15分钟左右
一鱼多吃，先来第一蒸#合理膳食 营养健康进家庭#的做法图解7

步骤7

洒上葱花，出锅了，有香菜也可以放点香菜

鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 好吃#懒#做. 编写，未经授权不得转载

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