酸菜烤五花肉

精品 独家
4.4万 浏览 322 收藏
收藏
炖肉丸子
炖肉丸子
＋ 关注

久违了，我并没有消失，只是最近实在是疲于奔命，国庆终于阶段忙完，可以歇歇了。然后今天就来了一顿酸菜烤五花，其实自己吃不了多少，只是为了做。有时候生活就是这样吧，这次中秋国庆，没有人给我说一句真诚的节日快乐，感觉挺伤心的，不过也许自己要习惯吧！

酸菜烤五花肉的用料

五花肉 250g 大葱 两根
生抽 一勺 酸菜 一袋
大蒜 一个半 青椒 4个
小红椒 5个 孜然颗粒 适量
辣椒粉 2勺 椒盐 适量
黑胡椒 50克

酸菜烤五花肉的做法

酸菜烤五花肉的做法图解1

步骤1

花了70买了五块小五花，用了两块半，现在的猪肉真的贵啊
酸菜烤五花肉的做法图解2

步骤2

把五花肉切小块，加入辣椒粉、椒盐、一勺生抽，搅拌均匀
酸菜烤五花肉的做法图解3

步骤3

把大蒜切小块，青红椒切小条，大葱切斜条
酸菜烤五花肉的做法图解4

步骤4

准备酸菜，开始拆了一包，怕不够，又弄了一包，结论一包绰绰有余。稍微洗了下，挤干水分，铺在放了锡纸烤盘上
酸菜烤五花肉的做法图解5

步骤5

铺好的酸菜上放一些大蒜，青红椒，大葱
酸菜烤五花肉的做法图解6

步骤6

把五花肉一块块平铺在酸菜上，上面放上剩下的大蒜，青红椒，大葱，然后撒上孜然颗粒（快过期了，所以放的有点多)，黑胡椒，再扔了一点洋葱
酸菜烤五花肉的做法图解7

步骤7

然后烤箱200度，上下火，三十分钟（依自己烤箱功率而定）
酸菜烤五花肉的做法图解8

步骤8

翻拌一下就是这样，酸菜太多了，味道还是很不错，不过光肉味道有点淡可以自己沾点调料，加上酸菜一起就不会觉得淡了
酸菜烤五花肉的做法图解9

步骤9

今晚晚餐，嗯，赞

酸菜烤五花肉的烹饪技巧

1.酸菜别放多了，吃不完 2.如果想把肉烤焦点，那就火大点，我这个烤出来不会很焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 炖肉丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 低胆固醇

酸菜烤五花肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜烤五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜烤五花肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酸菜烤五花肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活