酱豆腐

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简单快手的肉酱豆腐，用肉酱直接炖，10分钟就好。说起来，现在什么东西的价格都飞涨，只有豆腐还保持在几年前的价格，也真真的是不容易的。白菜豆腐，老百姓的当家菜，又便宜又营养，还下饭。 炖豆腐最简单了，而且最是随心所欲，我今天就用两勺牛肉酱炖的，口味和卖相都好，非常有食欲，拌着米饭吃最香了。 来看看我的这盘豆腐的做法，简单几步就完成，好做又好吃 。

酱豆腐的用料

大豆腐 1块 牛肉酱 2勺
葱花 适量 水淀粉 适量

酱豆腐的做法

酱豆腐的做法图解1

步骤1

北方的卤水豆腐最好吃，不仅仅嫩滑，还很敦实，材料备好。
酱豆腐的做法图解2

步骤2

把大豆腐直接切成一厘米见方的块。
酱豆腐的做法图解3

步骤3

热锅刷点油，放入豆腐块煎，这里要用不粘锅的，不会粘锅。
酱豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐大面煎成微焦的状态。
酱豆腐的做法图解5

步骤5

放了2勺牛肉酱。看看自己喜欢吃什么样的酱都行，看豆腐的量放，免得过咸。
酱豆腐的做法图解6

步骤6

放入半碗水，把酱搅拌均匀了煮炖几分钟，让豆腐入味，然后撒入葱花。
酱豆腐的做法图解7

步骤7

水淀粉勾芡出锅，香辣好吃又下饭。话说炖豆腐还是选择这种香辣的酱比较好吃。
酱豆腐的做法图解8

步骤8

好吃！

酱豆腐的烹饪技巧

一日三餐不对付，虽然简单营养也很丰富。现在依旧是小长假期间，玩得尽兴也要吃得开心。晚餐不要大鱼大肉，不多做，不剩菜，不浪费，还吃得营养舒服，这么吃的才对是不？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载

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    / 9 酱豆腐的做法步骤

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